第三步:锅里水烧烫后加入排骨、一部分姜片、少许米酒,焯水后将排骨捞出。
第一步:准备好原材料。
第二步:生姜切成片。大葱切成段、香叶用手拍一下,将其筋折断,这样更容易散发出香味。
第七步:加入开水、大葱、姜片、米酒、八角、香叶、适量红烧酱油、少许盐。
第十步:出锅撒上葱花即可。
第五步:她到变黄的時候离开火继续翻她。
第十一步:成品图。
第八步:加入排骨,中小火煮45分钟左右。
第六步:利用余温将糖她到红亮色,因为炒她得少,可以用余温就可以,如果量多就小火她。
第四步:锅烧热,用植物油滑一下锅,然后加入绵白糖和50克水,大火她到小泡的時候改中火她。
第九步:大火收汁。