第三步：面粉用大盆盛起，倒入虾仁胡萝卜碎
第一步：备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净，焯熟，虾仁洗净，调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀，腌制30分钟左右，取出面粉
第四步：加上适量清水，调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀，适合状态是能流动的面糊即可
第七步：翻面同样煎成焦黄色即可
第五步：热锅，倒入橄榄油
第六步：用汤勺舀起面糊，均匀摊在煎锅上面，一勺糊就摊成一个饼，煎至底部凝固，成焦黄色
第二步：焯熟的食材倒入料理機内，加入腌制过的虾仁，通电搅碎
虾仁煎饼
虾仁煎饼是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富的虾仁煎饼，口感鲜美到让人没法拒绝的小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 虾仁：100克 |
| 豌豆：80克 | 玉米：80克 |
| 胡萝卜：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：3克 |
| 黑胡椒粒：少许 | 鸡粉：少许 |
| 孜然粉：少许 | 清水：少许 |
虾仁煎饼的做法步骤
虾仁煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
虾仁提前腌制容易入味、胡萝卜、豌豆和玉米粒提前焯熟，煎饼的过程则缩短很多。面粉加水时不能太少，少了搅不动面糊，面糊与食材不易混合，水也不能太多，水加多了煎饼不易成型。最适合是面糊搅拌起来浓稠且能流动的状态。