第二步:萝卜刨丝
第七步:一勺面粉搅匀
第六步:放适量淀粉
第十步:锅里油烧热
第四步:放进盆里加一个鸡蛋搅匀
第一步:食材备好
第五步:放一勺盐搅匀
第三步:和香菜一起切碎
第十一步:放进捏好的丸子
第十三步:全部炸成金黄色捞出沥干油水
第八步:搅拌均匀丸子料做好
第九步:用手捏成小丸子
第十四步:炸好的丸子可以直接吃口感香酥,也可以炖菜,烧汤口感柔软香嫩
第十二步:中火炸制定型翻面,炸另一面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一根平凡土气的萝卜讲述着它的故事……胡萝卜素丸子好久不吃了,今天想起做了几个还挺香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | 香菜:2颗 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 淀粉:2匙 |
面粉:1匙 | 鸡蛋:1个 |
第二步:萝卜刨丝
第七步:一勺面粉搅匀
第六步:放适量淀粉
第十步:锅里油烧热
第四步:放进盆里加一个鸡蛋搅匀
第一步:食材备好
第五步:放一勺盐搅匀
第三步:和香菜一起切碎
第十一步:放进捏好的丸子
第十三步:全部炸成金黄色捞出沥干油水
第八步:搅拌均匀丸子料做好
第九步:用手捏成小丸子
第十四步:炸好的丸子可以直接吃口感香酥,也可以炖菜,烧汤口感柔软香嫩
第十二步:中火炸制定型翻面,炸另一面
喜欢素食的就做起来吧!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜素丸子。
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