第一步:食材:白萝卜、米醋、辣椒。
第二步:食材:白糖。
第三步:萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀,倒掉渗出的萝卜水。
第八步:腌制15钟左右即可食用。
第五步:用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
第四步:辣椒洗净、切圈。
第七步:用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)
第六步:加5小勺白糖
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节快到了,每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品,这个酸甜萝卜片最适合了,做法简单,很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1个 | 红辣椒:1个 |
辅助料用量 | |
白糖:5汤匙 | 米醋:150毫升 |
盐:少许 | -- |
第一步:食材:白萝卜、米醋、辣椒。
第二步:食材:白糖。
第三步:萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀,倒掉渗出的萝卜水。
第八步:腌制15钟左右即可食用。
第五步:用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
第四步:辣椒洗净、切圈。
第七步:用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)
第六步:加5小勺白糖
萝卜尽量切薄一点,腌制时间长些更好吃,最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸辣萝卜片。
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