可可味蛋糕卷
可可味蛋糕卷是【天天玛喜达】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可味蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我平时酷爱烘焙,而且女儿也爱吃,这个蛋糕卷做法非常简单,我一有空就会做,松软的蛋糕美味香甜,入口即化,吃上一口幸福满满~这个配方基本都是40克,所以我称它小四配方,基本零失败
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白糖:40克 | 食用油:40ML |
低筋粉:40克 | 鸡蛋:4个 |
牛奶:40ML | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:200ML | 细砂糖:20克 |
可可粉:20克 | -- |
可可味蛋糕卷的做法步骤
可可味蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱的温度根据自家的烤箱而定吧因为牌子不一样,温度可能有些不同
2·蛋清不要打发过度,容易开裂,不好卷起
3·糖自己调节,喜欢甜一点的可以再加些糖
4,款蛋糕卷时可以用油纸卷,容易