当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾皮豆角香肠包

虾皮豆角香肠包

菜谱编号:026-191
虾皮豆角香肠包是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮豆角香肠包”。
虾皮豆角香肠包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又做包子咯~公司有一个小MM要离职了,她说好喜欢吃我做的包子,希望在离开前还能再尝到我做的包子,于是今天就带给她吃了。吃过俺的包子,小MM说永远都会记住这个味道,弄的俺鼻子都酸酸的了。

虾皮豆角香肠包主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
长豆角:200克香肠:3根
虾皮:40克--
辅助料用量
蒜头:2瓣面粉:500克
调味料用量
盐:1茶匙鸡粉:半茶匙
黑胡椒粉:少许香油:少许
酵母:3克--

虾皮豆角香肠包的做法步骤

  • 第九步:再擀成中间较厚,四边较薄的面皮,包上馅料,做成包子。
  • 第十步:俺还包了两红糖包,第一次捏,还行吧?
  • 第五步:炒至豆角变软,大概七成熟时,倒入少许香油,炒匀。
  • 第八步:将发酵好的面团再次揉搓,排出多余空气,揉成长条后切成小段。
  • 第六步:将馅料盛出,装盘放凉。
  • 第二步:长豆角洗干净,摘掉头尾,也切成小丁。
  • 第三步:锅中放少许油,将蒜沫、虾皮以及香肠丁炒香。
  • 第七步:弄馅料前我就预先和好面,任其发酵了。(将酵母用温水溶开,倒入面粉中,再逐点倒入温水和成光滑的面团,盖上盖子发酵1~2小时)
  • 第四步:然后倒入豆角丁,加盐、鸡粉以及黑胡椒粉,翻炒片刻。
  • 第十一步:将包好的包子放置20分钟再下锅蒸,这样蒸出来的包子会更加的松软。
  • 第一步:香肠一分为四,切成小丁。
  • 相关食材:香肠虾皮豆角

    虾皮豆角香肠包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心肥羊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾皮豆角香肠包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜