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香肠炒土豆和豆角

菜谱编号:415-820
香肠炒土豆和豆角是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒土豆和豆角”。
香肠炒土豆和豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用香肠代替猪肉丝炒豆角味道也不错,爱吃香肠的朋友们可以试试。

香肠炒土豆和豆角主厨:冷水浮萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香肠:两小根土豆:一个
豆角:半斤--
辅助料用量
葱:适量酱油:适量
姜:适量蒜:适量

香肠炒土豆和豆角的做法步骤

  • 第二步:豆角掰断。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第五步:起油锅,放入一部分葱姜。
  • 第八步:放人剩余的葱姜蒜,料酒、酱油、和少许盐。
  • 第十步:再放入香肠翻炒。
  • 第七步:放入土豆继续煸炒1-2分钟。
  • 第一步:香肠切片。
  • 第六步:煸炒豆角1-2分钟。
  • 第四步:准备葱姜蒜。
  • 第三步:土豆削皮切成滚刀块。
  • 第十一步:放入少许水,盖盖等扁豆熟。
  • 第十二步:成品图。。扁豆和土豆里面都融入了香肠的味道。
  • 相关食材:香肠豆角土豆

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