无油芒果小蛋糕
无油芒果小蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油芒果小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年终清库存，翻出一盒芒果泥，吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多，慕斯，冰激凌，布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的，寥寥无几。
搜罗了一大圈，找到零星几个芒果蛋糕的做法。
这个芒果小蛋糕，马芬的做法，芒果用量还算比较多。就它了。索性，连油也省了，把油的分量换成芒果泥。吃起来更省心。
芒果蛋糕的颜色是不是有点像南瓜？但芒果的味道，比南瓜浓郁多了。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：100克 | 糖：25克 |
| 泡打粉：6克 | 盐：1克 |
| 鸡蛋：20克 | 牛奶：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 芒果泥：120克 | -- |
无油芒果小蛋糕的做法步骤
无油芒果小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
拌好的面糊不宜存放，需立即烘烤，以免影响起发。
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面粉起劲影响口感。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材：芒果