北海道戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕是【一块烘焙App】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在网上流行着英国知名作家的一段话，翻译大致为：无论你给一个女人什么，你都会得到更多的回报。你给她一个精子，她给你一个孩子；你给她一个房子，她给你一个家；你给她一堆食材，她给你一顿美餐；你给她一个微笑，她会给你整颗心。她会使你给她的东西放大和倍增。
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是的，小时候觉得妈妈特别神奇，她可以用毛线织出各式花样的毛衣；每一道菜都有着她自己独特的秘方，无人能模仿；小时候的两条辫子，她总能给出最美的编扎法；连我的一件衣服，她也能改造成令人喜欢的模样。
后来等自己有了家以后，才发现这是女人的独特魔力。家里总要保持整整洁洁，研究对孩子更好的成长方法，学习各种养生的食谱孝敬年迈的父母。而在这慢慢的一过程中，你会发现其实自己潜力无穷，像个魔术师又像个钢铁侠。
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就像有了一个烤箱，你真的能有几千种烘焙的方法，前天是曲奇饼干，明天是牛轧糖，今天是戚风蛋糕。就算是戚风蛋糕，我们也可以加一点创新让戚风蛋糕的柔软特点发挥极致，成为最柔软的北海道戚风蛋糕，像冰淇淋一样的蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：30克 | 水：40克 |
| 色拉油：40克 | 糖：15克 |
| 生粉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：40克 | 鸡蛋：2个 |
| 牛奶：50克 | 蛋黄：1个 |
| 淡奶油：100克 | -- |
北海道戚风蛋糕的做法步骤
北海道戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
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