当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青椒三丝

青椒三丝

菜谱编号:262-335
青椒三丝是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒三丝”。
青椒三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒三丝是我们这里最为常见的家常菜,用青椒,豆腐干和猪肉丝搭配一起烹饪而成,我用的青椒没有辣味的,所以加了麻辣粉增味,麻辣鲜香的味道,肯定要多吃几口米饭,下饭菜哦

青椒三丝主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:200克猪肉丝:100克
豆腐干:50克--
辅助料用量
油:25毫升麻辣粉:适量
盐:4克生粉:适量
料酒:10毫升蒜瓣:适量
鸡精:2克--

青椒三丝的做法步骤

第一步:猪腿肉洗净后切成细丝用盐,料酒,生粉抓匀后腌制半小時

青椒三丝做法第一步骤

第六步:下入蒜瓣爆香

青椒三丝做法第六步骤

第十一步:加入鸡精煸她均匀后熄火出锅

青椒三丝做法第十一步骤

第八步:再把肉丝和干丝倒入煸她均匀

青椒三丝做法第八步骤

第三步:准备麻辣粉和蒜瓣

青椒三丝做法第三步骤

第十步:加入麻辣粉

青椒三丝做法第十步骤

第七步:下入青椒煸她至变色

青椒三丝做法第七步骤

第九步:加入盐煸她均匀

青椒三丝做法第九步骤

第二步:青椒洗净和豆腐干一起切成丝

青椒三丝做法第二步骤

第四步:锅内倒油,温油下入肉丝爆她至全部变色捞起

青椒三丝做法第四步骤

第五步:再把豆干下入爆至微黄捞起

青椒三丝做法第五步骤
青椒三丝做法技巧/窍门/补充说明:

1·肉丝用盐腌制过,烹饪过程调整盐量以免过咸
2·各家的口味不同,请按照自家的口味调整

相关食材:青椒

青椒三丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【香儿厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒三丝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜