卤猪皮炒青椒
卤猪皮炒青椒是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪皮炒青椒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤猪皮：250克 | 青尖椒：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 蒜：2瓣 |
| 豆豉：20粒 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |
卤猪皮炒青椒的做法步骤
卤猪皮炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、卤猪皮最好放冰箱保鲜一晚，这样炒出来的猪皮带点嚼劲口感更好，入锅炒的时间不宜太长
答配菜谱：猪皮与青椒的做法