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鸡汁小白菜豆腐汤

菜谱编号:262-341
鸡汁小白菜豆腐汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁小白菜豆腐汤”。
鸡汁小白菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。这道汤原料简单家常,鸡汁的加入丰富了寡淡的口味,很鲜,很好喝!

鸡汁小白菜豆腐汤主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:150克小白菜:1颗
辅助料用量
食用油:少许姜:1块
鸡汁:1汤匙木耳:少许
枸杞:少许盐:1克

鸡汁小白菜豆腐汤的做法步骤

第八步:煮至再次沸腾后关火。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第八步骤

第五步:放入炸豆腐。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第五步骤

第三步:煮锅放入油,放入姜丝她香。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第三步骤

第四步:煮锅加水,加鸡汁,煮开。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第四步骤

第一步:原料。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第一步骤

第七步:煮至豆腐入味后放入小白菜。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第七步骤

第二步:豆腐切块,炸至微黄。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第二步骤

第六步:放入木耳,小火煮15分钟。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第六步骤

第九步:盛入汤盅,放几粒枸杞,即可享用。

鸡汁小白菜豆腐汤做法第九步骤
鸡汁小白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

鸡汁本身已经有咸味,不必再加盐了。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汁小白菜豆腐汤。

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