花样刀切馒头~信任之美
花样刀切馒头~信任之美是【邓莎001】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样刀切馒头~信任之美”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢馒头,因为细嚼慢咽可以从里面品出小麦原始的香甜!刚蒸出来的馒头,松软,白白胖胖,总是惹人心疼!外甥女最爱刚出锅的馒头,一口气可以吃下四五个。总是会担心她的体重,因为她是一位舞蹈老师,但是总是深陷其中不能自拔,吃饱才有力气减!馒头做了很多次,每一次都会面临不同的问题,总在失败中总结经验
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 酵母:5克 |
泡打粉:5克 | 白糖:10克 |
花样刀切馒头~信任之美的做法步骤
花样刀切馒头~信任之美做法技巧/窍门/补充说明:
做馒头需注意的几点
1·馒头面不能和的太软,建议偏硬一点,过机不沾机
2·和好的面必须压的光洁,少干粉,这样蒸出来的馒头才漂亮
3·如何判断馒头发好了,拿手指轻轻按压一下能迅速弹回来就是好了