第三步：煮至年糕浮起，微微膨胀，就可关火沥水备用。
第十步：装盘后，再洒上适量桂花及玫瑰花既可。
第五步：沥去肉渣，锅底留油，转小火。
第六步：加入适量桂花糖。
第七步：小火煎至糖化面糖液。
第四步：锅内加入肥肉，煸至出油。
第一步：备好所用材料。
第九步：划散开后，再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可。
第八步：加入年糕，先小火划散年糕。
第二步：起汤锅，加水烧开，加入年糕大火煮开后，再转小火煮三分钟。
花样蜜糕（年糕版）
花样蜜糕（年糕版）是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样蜜糕（年糕版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕(谐音)了。
当然不管怎么样，送上这款花样蜜糕让亲们尝后都会觉得幸福快乐。。。牛妈厨房有你更精彩，多谢你们的支持与厚爱。千字万言汇成二字。。。。谢谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玫瑰花干：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 桂花糖：适量 | 猪油：适量 |