【炸鸡柳】

第六步：再将裹了淀粉的鸡胸肉在鸡蛋里面滚一下。

第九步：成品图

第二步：顺着纹路切合适的长条状。

第十步：成品图

第一步：鸡胸肉一块清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

第八步：将植物油烧热至7成热，下入鸡柳炸制金黄色即可。

第三步：切好的鸡胸肉加入1小勺盐、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺老抽、2大勺料酒，1大勺植物油，用手抓匀腌制半小時。

第七步：最后再面包糠中滚一下，沾满面包糠。

第四步：准备2个鸡蛋打散备用，准备面包糠、淀粉备用。

第五步：将一部分腌制好的鸡胸肉放在淀粉中裹上淀粉。