第六步:再将裹了淀粉的鸡胸肉在鸡蛋里面滚一下。
第九步:成品图
第二步:顺着纹路切合适的长条状。
第十步:成品图
第一步:鸡胸肉一块清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
第八步:将植物油烧热至7成热,下入鸡柳炸制金黄色即可。
第三步:切好的鸡胸肉加入1小勺盐、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺老抽、2大勺料酒,1大勺植物油,用手抓匀腌制半小時。
第七步:最后再面包糠中滚一下,沾满面包糠。
第四步:准备2个鸡蛋打散备用,准备面包糠、淀粉备用。
第五步:将一部分腌制好的鸡胸肉放在淀粉中裹上淀粉。