香酥烤鸭
香酥烤鸭是【木欣荣】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥烤鸭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤鸭：800克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 高汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 中药传统配方：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
香酥烤鸭的做法步骤
香酥烤鸭做法技巧/窍门/补充说明：
所谓细节决定成败，做美食不能嫌麻烦，尤其在腌制的过程中一定要注意配料的比例，另外在烤的过程中要掌握好火候，不能贪图省事。