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五香熏魚

菜谱编号:026-290
五香熏魚是【欣食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香熏魚”。
五香熏魚
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草魚肉:一片--
辅助料用量
生油:适量姜:适量
葱:适量--
调味料用量
面酱:适量糖:适量
五香粉:适量胡椒粉:适量
盐:适量味精:适量
炸酱:适量--

五香熏魚的做法步骤

  • 第二步:鱼切成薄片,用五香粉,胡椒粉,料酒腌十分鈡。
  • 第一步:草鱼肉一片洗净待用。
  • 第八步:装盘,爆香姜未等撒些上面稍加装饰。
  • 第四步:炸好鱼捞起待用。
  • 第六步:另起鍋放一匙油将姜,葱,蒜爆香,渣捞起。
  • 第三步:鍋里放油将鱼炸苏脆。
  • 第五步:姜,蒜切成未,葱切葱花。
  • 第七步:鱼倒入加炸酱,糖,盐,味精,加点水煮十分钟待卤汁收干。
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