蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

第二步：娃娃菜去老根洗净后纵向切小块。

第六步：热锅冷油，放入一半的蒜碎小火她至蒜变黄色。

第三步：开水锅中倒入几滴植物油、一勺盐，放入娃娃菜烫1分钟。

第九步：取出放上辣椒圈和葱花。

第一步：葱取葱绿部分切碎、干红辣椒切圈，蒜剁碎。

第八步：将调好的料汁淋在粉丝上，水开后上锅蒸10分钟左右。

第七步：倒入碗中，加入另一半蒜碎、蒸鱼豉油、生抽、糖、料酒，混合搅拌均匀。

第五步：上面放入泡软的粉丝。（粉丝提前泡软）

第四步：捞出摆入盘中。

第十步：锅中烧热一勺油，淋在葱花、辣椒上即可。