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娃娃菜蒸粉丝

菜谱编号：327-255

娃娃菜蒸粉丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜蒸粉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

娃娃菜蒸粉丝，经常会做的菜，加了蝶豆花水，颜值瞬间上升。粉丝带了柠檬微微的酸，正好中和了浇汁儿的油腻，很美味的说?

娃娃菜蒸粉丝主厨：一溪月

第十五步：侧浇到粉丝上面。

第八步：蒸好的粉丝夹进碗里，均匀上色。

第十三步：一勺蚝油，适量生抽。

第二步：一切二，每份均切4份。

第十一步：放十几粒花椒炸出香味，葱姜蒜和小米椒倒入炒香至蒜蓉金黄。

第四步：上蒸锅水开蒸10分钟。

第五步：蒜葱姜切末，小米椒切碎。蒜适当多些。

第七步：挤进一片柠檬汁，变成玫紫色。

第一步：娃娃菜一棵。

第十六步：成品。

第三步：粉些开水烫软。

第六步：蝶豆花水适量。

第十步：锅内适量油烧热。

第十四步：半匙盐。

第十二步：半碗开水。

第九步：平铺到娃娃菜上。

相关食材：娃娃菜粉丝

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