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豉香生炒排骨

菜谱编号:262-983
豉香生炒排骨是【壹号炖品世家】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香生炒排骨”。
豉香生炒排骨
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
排骨:250克尖椒:2个
蒜:少许豆豉:适量
辅助料用量
生抽:少许蚝油:适量
糖:适量盐:适量

豉香生炒排骨的做法步骤

  • 第三步:加入椒丝,蒜泥,豆豉,炒香。
  • 第二步:排骨下锅煎到金黄
  • 第四步:最后加入少许蠔油,生抽,盐,糖,炒香即可。
  • 第一步:蒜,豆豉剁碎。
  • 豉香生炒排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨砍小段,加入许盐,生粉,料酒,淹十分钟入味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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