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香煎绿豆沙馅南瓜饼

菜谱编号:263-169
香煎绿豆沙馅南瓜饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎绿豆沙馅南瓜饼”。
香煎绿豆沙馅南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了消耗南瓜而做的糯米饼,甜甜糯糯,满口芝麻香,好吃健康有营养。

香煎绿豆沙馅南瓜饼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:200克糯米粉:120克
辅助料用量
绿豆沙馅:200克油:适量
白芝麻:40克--

香煎绿豆沙馅南瓜饼的做法步骤

  • 第十一步:入煎烤锅煎
  • 第一步:南瓜去皮去瓤上屉蒸熟后冷却
  • 第三步:加入糯米粉
  • 第七步:面团均匀的分成10等分,滚圆
  • 第八步:包入绿豆沙馅
  • 第六步:绿豆沙馅提前备好
  • 第五步:熟白芝麻备好
  • 第四步:揉成面团
  • 第十步:煎烤锅薄薄的刷一层油
  • 第九步:压扁蘸上芝麻
  • 第二步:装入食品袋,用擀面杖擀成南瓜泥
  • 第十二步:翻面煎熟
  • 第十三步:出锅。
  • 香煎绿豆沙馅南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜品种不同南瓜泥的稠稀不同,兑糯米粉的数量也有区别,能揉成面团即可。

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