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腌茼蒿

菜谱编号:263-254
腌茼蒿是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌茼蒿”。
腌茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神。

腌茼蒿主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:200克--
辅助料用量
盐:1勺--

腌茼蒿的做法步骤

  • 第三步:加入一勺盐。
  • 第五步:静置腌20分钟即可。
  • 第一步:茼蒿洗净控干水分。
  • 第二步:将茼蒿切成段。
  • 第四步:用手搓揉几下。
  • 腌茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:

    茼蒿洗后要控干水份,再腌制。

    相关食材:茼蒿

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