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茼蒿炒海虾

菜谱编号:227-477
茼蒿炒海虾是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿炒海虾”。
茼蒿炒海虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
蒜:10克茼蒿:500克
海虾:10只--
辅助料用量
糖:1匙玉米油:1勺
盐:1匙美极鲜味汁:0·5匙

茼蒿炒海虾的做法步骤

  • 第一步:海虾用清水清洗干净减去虾须备用
  • 第四步:蒜去皮拍成蒜末
  • 第九步:先放入茼蒿颈部翻炒
  • 第十步:再放入茼蒿菜叶翻炒
  • 第八步:大火将海虾炒至变色
  • 第五步:锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
  • 第十四步:朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
  • 第十三步:这道美味是鲜中有清新好爽口噢
  • 第十五步:让自己放松一下心情吧
  • 第三步:茼蒿切成5厘米左右的小段
  • 第七步:加入糖提鲜
  • 第二步:茼蒿摘除异物清洗干净
  • 第十一步:茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养,茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
  • 第十二步:炒好的美味装入盘中
  • 第六步:放入海虾翻炒
  • 相关食材:海虾茼蒿

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