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蒜香豆豉茼蒿

菜谱编号:320-245
蒜香豆豉茼蒿是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香豆豉茼蒿”。
蒜香豆豉茼蒿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:400克豆豉:30克
大蒜:2瓣--
辅助料用量
蚝油:1勺--

蒜香豆豉茼蒿的做法步骤

  • 第九步:简单好吃
  • 第六步:将茼蒿倒入锅中翻炒片刻
  • 第三步:焯好的茼蒿放入凉水中过凉
  • 第八步:关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了
  • 第七步:加入蚝油翻炒均匀
  • 第二步:锅中烧开水,将茼蒿焯一下(1分钟左右)
  • 第五步:锅中倒入适量油,将豆豉倒入炒香
  • 第一步:茼蒿洗干净切段
  • 第四步:将茼蒿从凉水中拿出攥干水分,大蒜切末备用
  • 相关食材:茼蒿豆豉

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