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西红柿炖鲅鱼

菜谱编号:026-369
西红柿炖鲅鱼是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖鲅鱼”。
西红柿炖鲅鱼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲅鱼:适量西红柿:适量
辅助料用量
姜丝:适量葱花:适量
调味料用量
花生油:适量花椒酒:适量
白糖:适量盐:适量

西红柿炖鲅鱼的做法步骤

  • 第十步:开锅后,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿炖10分钟,出锅时撒上葱花即可。
  • 第三步:锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。
  • 第八步:然后放入煎好的鲅鱼炒。
  • 第四步:两面煎至肉质发白后盛出。
  • 第九步:倒入水,水没过鱼,盖盖子。
  • 第一步:西红柿去皮后切成块。
  • 第六步:炒出汁后将西红柿盛出。
  • 第五步:锅中倒油,放西红柿炒。
  • 第七步:锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。
  • 第二步:将鲅鱼切块。
  • 相关食材:鲅鱼西红柿
    养生食疗:感冒

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