柠香煎鲅鱼
柠香煎鲅鱼是【杨木木】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香煎鲅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，同时还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
柠檬因味极酸，而作为上等调味料，用来调制饮料菜肴等。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏等症状，它是"坏血病"的克星。
柠檬鲅鱼，无论味道，营养，都干燥冬季里的绝配～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼：1条 | 柠檬：0·5个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 盐：1匙 |
| 胡椒粉：1匙 | 料酒：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 蒸鱼鼓油：1勺 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 蒜：3个 | -- |
柠香煎鲅鱼的做法步骤
相关食材：鲅鱼