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白菜炒大虾(番茄酱)

菜谱编号:263-768
白菜炒大虾(番茄酱)是【甜甜杨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒大虾(番茄酱)”。
白菜炒大虾(番茄酱)
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量白菜:适量
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
番茄酱:少量盐:适量
鸡精:适量葱花:适量

白菜炒大虾(番茄酱)的做法步骤

  • 第三步:热锅起油爆香葱蒜姜末,下虾仁炒至8成熟汇入白菜翻炒,加入鸡精、盐、番茄酱,然后就可以出锅了
  • 第一步:大虾去头去尾去虾线(我是切背的);白菜洗净片成小片,白菜帮、叶分开
  • 第二步:热锅起油下白菜帮翻炒,白菜帮不容易炒软多潮下,白菜帮炒得差不多下白菜叶,把白菜炒制8成熟装盘备用
  • 白菜炒大虾(番茄酱)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、普通的大虾长白菜不加番茄酱的,其实加入少量番茄酱味道更好,而且也不会有很酸的口感。
    2、个人觉得虾仁大小适中就好,我买的有些大了……
    3、白菜一定不要放少了,我的白菜就有些少了,我觉得这道菜最耐吃的是白菜

    菜谱标签:热菜

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