端午粽飘香——黑糯米花生粽
端午粽飘香——黑糯米花生粽是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午粽飘香——黑糯米花生粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款粽子是用黑米、花生、糯米和红枣为原料做的,黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血。红枣又能补气养血。常吃这样的粽子就能达到美容养颜,健康长寿的目的哦~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 花生:适量 |
辅助料用量 | |
水:适量 | 红枣:适量 |
黑米:适量 | 棉线:适量 |
调味料用量 | |
砂糖:适量 | -- |
端午粽飘香——黑糯米花生粽的做法步骤
端午粽飘香——黑糯米花生粽做法技巧/窍门/补充说明:
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小时之久可保证粽子软糯的口感,不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时,还能有继续变软的效果,而且米粒不易粘在粽叶上哦!
中间要加一次热水。
答配菜谱:糯米与花生的做法