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排骨花生米糯米粽

菜谱编号:238-875
排骨花生米糯米粽 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨花生米糯米粽 ”。
排骨花生米糯米粽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:640克排骨:375克
花生米:100克--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
捏壳:适量--

排骨花生米糯米粽 的做法步骤

  • 第八步:再放上一些花生米糯米。
  • 第二步:捏壳
  • 第六步:取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
  • 第七步:接着,搁入腌制好的排骨。
  • 第一步:食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
  • 第四步:随后,加适量的生抽。
  • 第五步:加适量的盐调味拌匀。
  • 第九步:根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
  • 第三步:将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
  • 第十一步:盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
  • 第十步:然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 第十三步:剥去捏壳,可以吃吃了。
  • 第十二步:最后,开盖、取出煮好的粽子。
  • 排骨花生米糯米粽 做法技巧/窍门/补充说明:

    在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

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