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土豆肉丸

菜谱编号:263-861
土豆肉丸是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆肉丸”。
土豆肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆是非常常见的蔬菜,相当的容易购买,而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,益气强身,美容,抗衰老之功效,所以深受人们喜爱呢!

土豆肉丸主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:50克胡萝卜:20克
食盐:少许酱油:少许
辅助料用量
生菜:2片里脊肉:100克
生粉:少许--

土豆肉丸的做法步骤

  • 第五步:将生菜切碎,加入土豆泥和肉末
  • 第六步:加入少许食盐、酱油、生粉,顺时针方向搅拌上劲
  • 第四步:胡萝卜切片,用模具神器给切出花型
  • 第三步:将里脊肉剁成肉末
  • 第二步:土豆放入锅中大火蒸6分钟左右,煮熟的土豆碾压成泥
  • 第八步:将丸子放入开水的锅中中火蒸约5分钟
  • 第一步:土豆去皮切块
  • 第七步:将搓成乒乓球大小的肉丸放在胡萝卜片上
  • 相关食材:肉丸土豆

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