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土豆烧肉丸

菜谱编号:075-008
土豆烧肉丸是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧肉丸”。
土豆烧肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用秘制小肉丸配宝宝爱吃的土豆及洋葱做了这道菜,很受欢迎。肉丸的制作参考菜谱“秘制小肉丸”

土豆烧肉丸主厨:丫丫小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丸:适量--
辅助料用量
土豆:适量洋葱:适量
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
盐:适量胡椒粉:适量
湿淀粉:适量芝麻油:适量

土豆烧肉丸的做法步骤

  • 第六步:烹料酒,加上汤,精盐,胡椒粉,生抽,焖约3分钟
  • 第八步:用湿淀粉勾芡,淋芝麻油既成
  • 第九步:很受宝宝欢迎
  • 第二步:土豆去皮切滚刀块,凉水过干净,用厨房纸巾吸干水分,入热油炸熟捞出
  • 第三步:洋葱切块
  • 第四步:锅内留少许油,烧热, 洋葱块爆香
  • 第七步:烹料酒,加上汤,精盐,胡椒粉,生抽,焖约3分钟
  • 第一步:准备原料
  • 第五步:放入土豆,肉丸
  • 相关食材:肉丸土豆

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