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白玉菇鸡蛋羹

菜谱编号:263-967
白玉菇鸡蛋羹 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇鸡蛋羹 ”。
白玉菇鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。

白玉菇鸡蛋羹 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:70克鸡蛋:2只
辅助料用量
温水:300克料酒:适量
盐:适量生抽:适量
芝麻油:适量--

白玉菇鸡蛋羹 的做法步骤

  • 第九步:然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
  • 第一步:食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水
  • 第三步:打成蛋液。
  • 第二步:在鸡蛋中,加适量的料酒。
  • 第四步:随后,加适量的盐。
  • 第十二步:就可以美美地享用喽。。。
  • 第十步:最后,加适量的生抽。
  • 第八步:接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。
  • 第十一步:加适量的芝麻油。
  • 第七步:用油格过滤。
  • 第五步:加入温水。
  • 第六步:调味搅匀。
  • 相关食材:鸡蛋白玉菇

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