白玉菇鸡蛋汤
白玉菇鸡蛋汤是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白玉菇通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!做一款白玉菇鸡蛋汤,喝一口清甜,夏季里即使在炎热也不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:150克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 水淀粉:适量 |
白玉菇鸡蛋汤的做法步骤
白玉菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是橄榄油,味道不是很油,很清香。
答配菜谱:白玉菇与鸡蛋的做法