白玉菇鸡蛋汤
白玉菇鸡蛋汤是【张董语墨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！做一款白玉菇鸡蛋汤，喝一口清甜，夏季里即使在炎热也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：150克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
白玉菇鸡蛋汤的做法步骤
白玉菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是橄榄油，味道不是很油，很清香。
答配菜谱：白玉菇与鸡蛋的做法