荷韵意境肉皮冻
荷韵意境肉皮冻是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷韵意境肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款菠菜肉皮冻组织不仔细看很容易让人以为是蛋糕，由于肉皮冻加了菠菜汁，里面会有一些菠菜上的纤维细丝在上面，脱模会没有纯肉皮冻光滑细腻，但是摆盘还是很有趣的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉皮：500克 | 菠菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 小番茄：3个 | 奇异果：1个 |
| 青菜叶：少量 | 西兰花：少量 |
| 皮蛋：1个 | -- |
荷韵意境肉皮冻的做法步骤
荷韵意境肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材可以用自己喜欢的食材去制作，画面内容也可以随意创新
2、成品表面上如果要有光泽效果可以浇一层淡淡的熬猪皮的水，因为是蔬菜汁肉皮冻，所以表面会有些粗糙孔洞