水果泡芙制作配方分享
水果泡芙制作配方分享是【主厨老王】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果泡芙制作配方分享”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水：65 克 | 盐：1 克 |
| 砂糖：3 克 | 鸡蛋：3 个 |
| 淡奶油：100克 | 草莓：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：60 克 | 色拉油：50 克 |
| 低筋粉：75 克 | 砂糖：10 克 |
| 香橙酱：100克 | -- |
水果泡芙制作配方分享的做法步骤
水果泡芙制作配方分享做法技巧/窍门/补充说明：
注意
1我们在第3步操作的时候一定要搅到锅底有薄膜，这样面糊不会太湿，做出来的泡芙才会有膨胀力
2泡芙在烘烤前期不能接触外界空气，所以不能开烤箱，不然泡芙就膨胀不起