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什锦炒饭

菜谱编号：264-036

什锦炒饭是【喵喵cooking】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。

什锦炒饭主厨：喵喵cooking

第四步：玉米掰成玉米粒

第十四步：放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了

第八步：大蒜切成蒜末

第十三步：放入米饭

第一步：把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用

第五步：胡萝卜切成丁

第十二步：加入适量的盐调味

第七步：火腿切成丁

第十步：在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味

第九步：泡好的香菇去蒂，切碎

第六步：圆椒切成丁

第十五步：什锦炒饭就做好了

第十一步：加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味

第三步：把香菇用水泡发

第二步：准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜

什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

炒饭很简单，根据自己喜欢的材料加进去就可以了

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