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炝炒茼蒿杆

菜谱编号:264-313
炝炒茼蒿杆是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒茼蒿杆”。
炝炒茼蒿杆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿杆清脆,糊辣味香。

炝炒茼蒿杆主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿杆:约200克干海椒:2根
盐:0·5茶匙--
辅助料用量
红椒:0·5个菜油:1/3汤匙
鸡精:0·5茶匙--

炝炒茼蒿杆的做法步骤

  • 第五步:淋2茶匙开水翻匀即可。
  • 第一步:茼蒿择取叶和嫩尖(另用),去老杆、切段;红椒0·5个切条。
  • 第三步:干海椒出糊辣味,大火、倒入茼蒿杆翻炒;
  • 第四步:放红椒条、盐0·5茶匙、鸡精0·5茶匙;
  • 第二步:菜油1/3汤匙,烧热小火放剪破的干海椒2根;
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茼蒿

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