雅韵古筝【创意饼干】
雅韵古筝【创意饼干】是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雅韵古筝【创意饼干】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
片片秋叶飞落，纤纤素指，弹一曲古典之韵，像一条流动的溪水，把人带进聒美的心境，似山涧泉鸣，似环佩铃响，令人忆起那山谷的幽兰，高古之音仿佛御风在那彩云之际，或悲或喜，从指尖滑落讲诉流年如歌。母亲喜欢闲暇时听些古筝曲，而我却是小吃货，缠着母亲要零食，也往往在这个时候软磨硬泡的小心愿最易实现，曲子没听完就要起身给我买饼干，儿时感觉那饼干特别的香甜！母亲喜爱的古乐和我喜爱的饼干合二为一，做出了这款唯美的古筝饼干。亲情是架设在人心的桥梁，信任是沟通人心的纽带，信任之美是震荡感情之波的琴弦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：85克 | 转化糖浆：50克 |
| 可可粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枧水：2克 | 玉米油：20克 |
雅韵古筝【创意饼干】的做法步骤
雅韵古筝【创意饼干】做法技巧/窍门/补充说明：
不同品牌烤箱温度有差异，请根据自家烤箱适当调整。转化糖浆是用水、白砂糖和柠檬汁煮的，和月饼里用的糖浆是一样的。糖浆防腐能力很强，今年用不了的话，明年可以接着用（美天菜谱里可搜到具体做法，图省事就直接买）家里没有中筋面粉可以用低筋粉30%，高筋粉70%，混合一起既成中筋面粉。不同牌子的面粉吸水性也稍不同，转换糖浆酌情添加，面团建议硬一点才好凹造型。面团一定要盖上保鲜膜醒至少三个小时以上，或者临时有事放到第二天再做也完全没问题。