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鲜肉馄饨

菜谱编号:264-515
鲜肉馄饨是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。
鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

由于最近出差,工作繁忙,今天才抽出时间整理菜谱。寒冷的冬季,来一碗热乎乎的鲜肉,那是多么幸福惬意的事情呀,想要幸福,就快快行动吧:

鲜肉馄饨主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:250克馄饨皮:400克
黄瓜片:30克黄豆酱:1勺
辅助料用量
葱花:15克太太乐鲜鸡汁:3克
紫菜:5克酱油:10克
白胡椒粉:2克--

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第六步:两角对捏成元宝状,将所有的馄饨包好备用·
  • 第十一步:关火,加几滴太太乐鲜鸡汁·
  • 第七步:锅里加清水,用干的虾仁或虾米吊个鲜汤·
  • 第十二步:最后加紫菜·
  • 第十步:馄饨煮七分熟,汤里加盐和瓜片·
  • 第五步:馄饨皮边缘抹适量清水,如图对折·
  • 第一步:准备食材,自己绞的肉馅·
  • 第三步:拌好的肉馅备用·
  • 第八步:准备配料。蔬菜随意·
  • 第二步:肉馅里加葱、姜,一勺黄豆酱,适当生抽,盐,加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀·
  • 第十三步:吃时加葱花,醋,辣椒油等调味··
  • 第九步:水开后,下馄饨·
  • 第四步:买现成的馄饨皮,将馅料如图放好·
  • 鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肉馅建议自己绞馅,三分肥七分瘦,口感好

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉馄饨。

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