家常肉酱和拌面
家常肉酱和拌面是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常肉酱和拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
即使是冬天，也特别爱吃拌面，北方的室温还是非常高的，这款面是我家一年四季经常吃的面，总是那么眷恋这款面的老味道，因为它可能有种妈妈的味道的感觉，总之它是我的爱，也是全家人的爱：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 尖椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：200克 | 葱花：20克 |
| 酱油：100克 | 五香粉：2克 |
| 白糖：4克 | 水淀粉：50克 |
| 姜：2克 | -- |
家常肉酱和拌面的做法步骤
家常肉酱和拌面做法技巧/窍门/补充说明：
尖椒可以换成香菇，做法和老北京炸酱面类似。