炒鸡好吃的韩式炒鸡
炒鸡好吃的韩式炒鸡是【Jackylicious】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸡好吃的韩式炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪牛羊在不同的饮食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但横贯中西，唯独鸡肉是广受大家欢迎的，只要你不是素食者（穆斯林的鸡肉需要是清真认证的鸡肉）
因此可以说，鸡肉在维护世界美食大团结上发挥着举足轻重的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：1块 | 蒜：2瓣 |
| 红薯：100克 | 年糕片：50克 |
| 包菜：100克 | 鱼豆腐：随意 |
| 马苏里拉芝士片：3片 | 辛拉面：1包 |
| 辅助料用量 | |
| 韩式辣酱：1大勺 | 烤肉酱：2汤匙 |
| 麻油：1汤匙 | -- |
炒鸡好吃的韩式炒鸡的做法步骤
炒鸡好吃的韩式炒鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于整道菜的味道基本上来自腌制的鸡肉，因此可以根据自己的喜好尽情地放多一点点。
2·另外使用韩式辣酱的时候，需要用一点点水将辣酱稀释，这样会更容易搅拌。
3·这是一道类似于火锅一样的菜，基本上大家喜欢加什么配料都是随意，只要掌握好不同食材的受煮程度就好，因此我在之前也没有特意去标注每样食材的份量。
4·韩国人有个很常见的吃法就是放泡煮好的泡面！那味道也是非常好吃。另外，教煮在这里也推荐几样自己喜欢加的食材：炖煮好的牛筋、白萝卜条、秋葵。
5·关于红薯不打皮的原因是：一来其实根茎类植物的皮营养价值是很高的，二来不削皮有助于红薯在烹煮过程不会散落。