萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜焖牛腩，广州的街头小吃，香味袭人，我觉得应该是继“皮蛋瘦肉粥”和“干炒牛河”后南北饮食文化都非常认可接受程度较高的一款菜肴/小吃，平日里又或者特别是寒冷的冬季，在家里熬上一锅，浓浓的牛腩味，伴着性寒的白萝卜在锅内焖煮翻腾的味道，我相信许多喜欢这道小吃的小伙伴们一定忘不了，这几天天气冷夹着下雨，最暖心又能唤起童年回忆的莫过于一锅萝卜牛腩，冬季最期待的一款美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：2个 | 柱候酱：3勺 |
| 八角：几粒 | 香叶：几片 |
| 辅助料用量 | |
| 牛腩：800克 | 姜块：少许 |
| 桂皮：1片 | 清水：适量 |
| 小葱：少许 | -- |
萝卜焖牛腩的做法步骤
萝卜焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
香料根据家里现有自配的，也可加一包卤料包，柱候酱是萝卜焖牛腩的灵魂，不可缺少。
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法