蒸槐花-清热凉血
蒸槐花-清热凉血是【mature11】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸槐花-清热凉血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从开始做美食,也结交了不少美食好友,真要感谢美食平台。
春天到了,南方比我们北方热得早,槐花自然也开得早,我们北方吃这个的少,也看不到有卖。我这个槐花是美食好友特意从徐州发顺丰过来的,一大包,真的好感动。我用它做了很多美食,蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花饺子和槐花馅饼,哈哈。真心不错,很好吃。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
蒸槐花很开胃,解馋的。春天就是要吃嫩叶和鲜花,彻底感受到春天的气息,把春天吃进去。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
槐花:150克 | 大蒜:2瓣 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 香油:1茶匙 |
醋:1茶匙 | 油辣子:油辣子 |
蒸槐花-清热凉血的做法步骤
蒸槐花-清热凉血做法技巧/窍门/补充说明:
食用禁忌:槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。