第四步：然后把爆香后的，剁椒放入黄瓜中，放入切碎的蒜，加入盐，醋香油拌匀调味，腌制十来分钟，这样更入味
第三步：她锅烧热油，放入剁椒爆香，关火
第二步：依次拍切好放入碗中
第一步：黄瓜用盐搓洗干净，整个用刀面拍，
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是【爱美食的骏宝妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈有个小菜园子，西红柿，黄瓜豆角，每次都很丰收，每次都吃不完，刚好我那段时间回家，看到冰箱冷藏了好多，问妈妈怎么不吃，妈妈说吃不完，^_^^_^突然想起小时候，常常拿跟黄瓜去掉里面的籽，然后装满白糖，肯了吃，那时候真的是简单快乐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 剁椒：1勺 |
| 醋：2调味勺 | 盐：1调味勺 |
| 香油：3勺 | 生抽：1汤勺 |