【韩国国汤】大酱汤
【韩国国汤】大酱汤是【茉莉de小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【韩国国汤】大酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩国人喜爱喝汤
汤是韩国人饮食中的重要组成部分
是就餐时所不可缺少的
大酱汤是上至总统,下至平民百姓
日常餐桌必不可少的传统菜品
大酱汤的做法很简单
最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱
我这个做法是和一位朝鲜族阿姨学的
真的很好喝
大酱汤也我比较钟爱的一款汤
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250克 | 鲜豆腐:半块 |
角瓜:半根 | 尖椒:1个 |
韩国大酱:半小碗 | 姜:3片 |
胡椒粉:1小勺 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | 金针菇:1袋 |
火腿肠:1根 | 香菜:2颗 |
葱:1段 | 蒜:3瓣 |
泰椒:5根 | -- |