大酱汤
大酱汤是【茉莉de小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩国人喜爱喝汤
汤是韩国人饮食中的重要组成部分
是就餐时所不可缺少的
大酱汤是上至总统，下至平民百姓
日常餐桌必不可少的传统菜品
大酱汤的做法很简单
最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱
我这个做法是和一位朝鲜族阿姨学的
真的很好喝
大酱汤也我比较钟爱的一款汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 鲜豆腐：半块 |
| 角瓜：半根 | 尖椒：１个 |
| 韩国大酱：半小碗 | 姜：３片 |
| 胡椒粉：１小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：１个 | 金针菇：１袋 |
| 火腿肠：１根 | 香菜：２颗 |
| 葱：１段 | 蒜：３瓣 |
| 泰椒：5根 | -- |