酱汤猪肝
酱汤猪肝是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汤猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小区里面换管道,家里几天不能用明火,于是就动用家里小厨电们来帮忙。今天这酱汤猪肝就是用电饭煲煮出来得,别说虽没有明火快,但这样子煮,猪肝能更好的控制,不会一下子就过老哦。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:300克 | -- |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | -- |
酱汤猪肝的做法步骤
酱汤猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝下锅后,将食材下锅先焖再拌,这样子就很好控制猪肝的口感。
相关食材:猪肝