中式炒意面
中式炒意面是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式炒意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式的炒面油用得比较多,否则要粘在一起,用意面来代替中式的面条炒起来油就少用很多,当然会更健康,面条煮的时候不要太烂,有点嚼劲会更好,煮意面要花点时间,我一般头天晚上煮好放冰箱,第二天早上加点培根,来点蔬菜,再煎个鸡蛋,早起十分钟就可以吃到一顿美味的早餐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
意大利面条:250克 | 培根:100克 |
青菜:150克 | 榨菜沫:10克 |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 老抽:0·5勺 |
鸡精:适量 | -- |
中式炒意面的做法步骤
中式炒意面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮面条加点盐可以使煮好的面条更劲道。
2·整个过程不需要再加盐。
3·可以根据自己的喜好加人其他的配菜。
4,意面煮好可以涨很多,以上这些是我们三口人的量。
相关食材:意面