当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫薯紫米红豆月饼

紫薯紫米红豆月饼

菜谱编号:265-084
紫薯紫米红豆月饼是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯紫米红豆月饼”。
紫薯紫米红豆月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末没事做带宝贝在家做做月饼

话说我今年没吃够月饼自己做点吧,自己做的吃着放心,所有材料都是无添加

紫薯买了好多,怎么好吃怎么来,今天用它做主陷,还放了红豆,紫米

紫薯紫米红豆月饼主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:150克紫薯:100克
红豆:少许紫米:少许
辅助料用量
奶粉:26克转化糖浆:80克
白糖:适量糯米面:少许
鸡蛋:一枚玉米油:适量
砚水:1:4的量--

紫薯紫米红豆月饼的做法步骤

  • 第二步:紫薯提前蒸好
  • 第十三步:把月饼放进去烤5分钟后定型取出
  • 第十四步:刷蛋液在放进去,上下烤200℃烤15分钟
  • 第十二步:是不是很美丽呢,烤箱提前预热180℃预热
  • 第十五步:回油后更美更好吃,咬一口下入浓浓的香味扑鼻。
  • 第四步:转化糖浆放入调好的“砚水”
  • 第三步:砚水
  • 第六步:把面粉和奶粉一起放进去搅拌均匀
  • 第十一步:然后包起来,用模子刻出来
  • 第五步:放入适量油搅拌均匀
  • 第八步:然后然后紫薯也蒸好了,放入白糖红糖搅拌均匀(根据自己口味红糖放不放都可以)
  • 第九步:然后把提前蒸好的红豆紫米放紫薯里在放入少许糯米粉搅拌和成团
  • 第七步:揉成团,醒一个小时“放冰箱冷藏也可以”
  • 第一步:准备的食材,一部分
  • 第十步:我用的50克月饼模子紫薯:35克每个皮:15克每个
  • 相关食材:紫薯紫米红豆

    紫薯紫米红豆月饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小帅厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯紫米红豆月饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜