黑芝麻红薯餐包
黑芝麻红薯餐包是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻红薯餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里老人年纪渐长,爱吃粗粮,但是又不能天天红薯杂粮窝窝头,于是变着花样给他们做面包,这款黑芝麻红薯餐包,还是用波兰种,面团水份刚好,出炉非常松软香甜,拍完照没忍住自己吃了两个,黑芝麻的香,红薯的甜,结合的太完美了,爱家人,就为他们做健康的面包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水:50克 | 酵母粉:2克 |
黑芝麻粉:20克 | 淡奶油:50克 |
糖:35克 | -- |
辅助料用量 | |
高粉:195克 | 水:75克 |
蛋液:20克 | 盐:2克 |
黄油:15克 | 红薯:适量 |
黑芝麻红薯餐包的做法步骤
黑芝麻红薯餐包做法技巧/窍门/补充说明:
每个牌子的面粉吸水性不同,所以液体分量的请根据实际操作酌情增减,这个方子用的是中裕的面包粉,喜甜的糖份还可以加到40克左右,烤箱温度有差,请根据自己烤箱的温度调整。
菜谱标签:烘焙