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浪漫玫瑰花煎饺

菜谱编号:265-188
浪漫玫瑰花煎饺是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浪漫玫瑰花煎饺”。
浪漫玫瑰花煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子是百姓最爱的食品之一,煮、蒸、煎等等吃法,逢年过节没少过她吧。今天变个花样来包饺子,而且是花容月貌般的、浪漫的玫瑰花样式。是不是很特别?

浪漫玫瑰花煎饺主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:560克饺子皮:350克
辅助料用量
葱:适量姜粉:适量
玉米胚芽油:适量花椒粉:适量
大料粉:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
香油:适量熟黑芝麻:适量

浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤

  • 第十步:OK
  • 第八步:倒入热水,盖上盖子(约6分钟左右)(为了保障饺子烹熟,等水不多时,可再加少量热水,再盖上盖子继续煎煮)
  • 第三步:四五张饺子皮错开叠铺,中间放上一排肉馅(如图)
  • 第四步:依次把饺子皮对折(注意不要太过挤压中间的肉馅)
  • 第六步:一朵玫瑰花饺子就成型了
  • 第二步:调匀
  • 第七步:平底锅烧热,倒入玉米胚芽油,放入玫瑰花饺子稍煎(约两分钟)
  • 第九步:最后撒入熟黑芝麻和葱花即可
  • 第五步:从一侧卷到另一侧,最后接口处用水粘和
  • 第一步:猪肉馅内和入葱碎、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、盐、玉米胚芽油、香油等调料
  • 浪漫玫瑰花煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    热锅凉油

    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浪漫玫瑰花煎饺。

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